イスズベーカリー２月の新商品《発酵中心の生活》

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昨年の１１月頃から神戸に住んでいるので、近所のイスズベーカリー本店に行くことが多くなりました。

折角なので２月の新商品をまとめてみました。

ここで紹介する情報は、イスズベカリーのホームページから引用しています。

チョコ生地に、ショコラマカロン・アーモンド・チョコチップをのせて焼き上げ、自家製のフランボワーズクリームにドライクランベリーを混ぜて絞りました。

￥183(本体価格￥170）

梅しそと蒸し鶏の相性が良く、酸味の効いたクセになるパンに仕上げました。

￥194(本体価格￥180）

ペストリーの生地にアーモンドをトッピングして、キャラメリゼしたものにホワイトチョコチップとムースビターキャラメルクリームをサンドし、仕上げました。

￥194(本体価格￥180）

自家製のカスタードクリームとフランボワーズジャムを包んで焼き上げ、仕上げにチョコレートでコーティングしました。

￥183(本体価格￥170)

口溶けがよく、しっとりとした食感のマフィンです。

￥129(本体価格￥120）